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2020-03-24 08:52

在销售环节中,不出售未经检验合格的肉品、不出售腐败变质肉品,不以次充好欺骗消费者,加强行业自律体系建设、遵守职业道德。

杜绝在屠宰环节中,向活猪、牛、羊、禽及其肉类产品中注水或其他物质。自觉接受政府相关部门及消费者的监督,积极配合执法部门依法对肉类产品进行质量监督、检查;各肉类精深加工企业,在生产过程中严格参照并自觉执行国家标准;

重庆市肉类行业协会135家会员企业,在肉类行业中率先推介一大批遵法守信优秀企业;向社会推出一大批具有优质特色的猪肉、牛肉、羊肉及禽肉制品;向社会推出一大批符合国家进出口检疫检验规定的猪肉、牛肉、羊肉及禽肉制品;向社会推出一大批各种精深加工的猪肉、牛肉、羊肉及禽肉制品。从而逐渐转变广大消费者对食用安全优质特色肉品的认识,逐渐提升消费理念和消费水平。

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